Tecnología limpia, producción impecable
Soluciones de cómputo industrial para las industrias de Alimentos
& Bebidas y Farmacéutica.
Certificado
IP69K
Plantas de producción donde cada punto de contacto exige cero contaminación, cero fallas y cero riesgos. Advantech ofrece equipos industriales IP69K, diseñados para entornos donde la inocuidad es la prioridad número uno.
Exige equipos confiables, higiénicos y capaces de operar 24/7 en ambientes con humedad, lavado constante, riesgos de contaminación y estrictas regulaciones sanitarias.
Trazabilidad completa y cumplimiento regulatorio
Las plantas de alimentos, bebidas y farmacéutica requieren registrar cada etapa del proceso para cumplir con normativas como HACCP y GMP. Esto exige sistemas confiables que capturen datos en tiempo real y garanticen la integridad de la información.
Control preciso de temperatura, presión y flujo
Variables críticas como temperatura, presión, nivel y caudal deben mantenerse dentro de rangos estrictos para asegurar calidad y seguridad. Esto requiere hardware industrial robusto y sistemas de monitoreo confiables 24/7.
Operación en ambientes húmedos y procesos CIP/SIP
Las líneas de producción están expuestas a humedad, químicos y lavados de alta presión. Los equipos deben ser resistentes, herméticos y aptos para funcionar en entornos sanitarios sin comprometer su desempeño ni la higiene del proceso.
01Alimentos y Bebidas
Sanitización y Lavado
Equipamiento diseñado para humedad, químicos y lavado a presión, garantizando continuidad operativa sin afectar la electrónica.
Requerimientos del sistema
- Equipos en acero inoxidable.
- Operación en ambientes húmedos.
- Componentes resistentes a químicos.
Control de Calidad
Cuando la inspección es manual, aumenta el margen de error y disminuye la eficiencia. La visión artificial permite detectar defectos, variaciones de forma, color o textura con precisión.
Requerimientos del sistema
- Inspección visual automatizada.
- AI para clasificación y detección de defectos.
- Trazabilidad integrada a SCADA/MES.
Monitoreo de Línea
Supervisión continua de variables críticas como: temperatura, flujo, presión, vibración y velocidad para garantizar la inocuidad en la producción.
Requerimientos del sistema
- Sensores y conectividad industrial.
- Panel PCs IP66/IP69K.
- Monitoreo 24/7 con alarmas automáticas.
02Farmacéutica
Aseguramiento de Calidad (QA)
Control estricto de calidad para cumplir con GMP, FDA y COFEPRIS, asegurando procesos documentados y auditables.
Requerimientos del sistema
- Panel PCs grado farmacéutico.
- Registros electrónicos auditables.
- Procesamiento de datos seguro.
Salas Limpias
Operación dentro de ambientes controlados que requieren equipos sellados, sin ventilación externa y fáciles de sanitizar.
Requerimientos del sistema
- Cumplimiento con ISO 14644.
- IP66 frontal / acero inoxidable.
- Superficies lisas y antibacteriales.
Control de Lotes
Garantiza la trazabilidad total desde materia prima hasta producto terminado, con lotes configurables y seguimiento estricto.
Requerimientos del sistema
- Sincronización con MES/ERP.
- Captura de datos en tiempo real.
- Conectividad OT/IT certificada.
Soluciones Advantech
SPC-815 V2
Diseño IP66
El SPC-815 V2 ofrece un diseño IP66 en acero inoxidable, perfecto para áreas higiénicas que requieren limpieza intensiva. Su pantalla multitouch apta para guantes y su rendimiento superior para HMI/SCADA aseguran control estable, mejor ergonomía para operadores y menor riesgo de fallos durante turnos continuos, manteniendo líneas de producción en operación sin interrupciones.
Solución
- Soporta montaje en brazo mediante estándares CP40 (Rittal) o CS-480 B.Flex, lo que da flexibilidad para instalarlo en máquinas o paneles de control.
- Rango de temperatura operativa típicamente 0–55 °C.
- Panel PC de 15.6′′ con procesador Intel Core (i3-6100U, dual core) según su modelo.
- Tiene puertos USB frontales para mantenimiento fácil, y botones funcionales integrados (emergencia, reset y otros).
SPC-515
Panel PC sanitario IP69K
El SPC-515 es un Panel PC sanitario con acero inoxidable e IP69K, ideal para zonas de lavado y procesos húmedos. Su diseño robusto y libre de ventilador asegura operación continua, evitando fallas por humedad o limpieza a alta presión. Con potencia suficiente para HMI/SCADA y una pantalla táctil resistente a guantes, el SPC-515 mejora la estabilidad operativa y reduce paros no planificados en líneas de envasado.
Solución
- Tiene protección IP69K, lo que significa que resiste a chorros de agua a alta presión y limpieza rigurosa.
- Pantalla táctil multi-touch (PCAP) y película protectora para que no haya riesgo de roturas que puedan contaminar.
- Diseño sin ventilador “fanless”, lo que reduce puntos de falla, polvo, y facilita el sellado.
- Cumple con la especificación EN 1672-2, que es relevante en la industria de alimentos.
ICAM-540
Cámara IA inteligente
La ICAM-540 es una cámara IA inteligente y robusta diseñada para entornos de producción exigentes como la industria de alimentos y bebidas. Su capacidad de procesamiento de IA en el borde permite la inspección de calidad automatizada, la detección de contaminantes y el monitoreo de procesos en tiempo real, asegurando la máxima seguridad alimentaria y eficiencia sin comprometer la higiene.
Solución
- Diseño robusto IP67 resistente al agua y polvo, ideal para áreas de procesamiento húmedas y de lavado.
- Procesador IA integrado de alto rendimiento para análisis de imágenes rápido y preciso sin necesidad de un PC externo.
- Lente varifocal motorizada y enfoque automático para una configuración flexible en diferentes líneas de producción.
- Opciones de iluminación LED integradas para una captura de imagen óptima en diversas condiciones.
MIC-770-V3
PC Industrial Modular y Sin Ventilador
El MIC-770 V3 es un PC industrial compacto y sin ventilador, diseñado para ofrecer un rendimiento fiable en entornos de fabricación de alimentos y bebidas. Su diseño robusto y sellado evita la entrada de polvo, humedad y otros contaminantes, garantizando un funcionamiento continuo y estable para el control de maquinaria, la adquisición de datos y la gestión de la producción.
Solución
- Diseño sin ventilador que elimina el riesgo de entrada de polvo y partículas, cumpliendo con los estándares de higiene.
- Soporta una amplia gama de temperaturas operativas (-10 ~ 60 °C) para su uso en diversas zonas de la planta.
- Potente procesamiento Intel® Core™ de 12ª/13ª generación para manejar aplicaciones exigentes de control y datos.
- Arquitectura modular flexible con múltiples opciones de expansión de E/S y módulos iDoor para adaptarse a requisitos específicos.
Certificaciones Clave
Cumplimiento que garantiza seguridad, higiene y operación confiable.
Los equipos Advantech para Alimentos & Bebidas y Farmacéutica están diseñados para cumplir con los estándares más estrictos de sanidad, confiabilidad y operación en entornos regulados. Estas certificaciones aseguran que nuestros Panel PCs, HMIs y Edge Computers puedan utilizarse en zonas de producción, salas limpias y áreas con procesos de lavado intensivo.
IP66 / IP69K — Protección para ambientes de lavado
IP66 / IP69K — Protección para ambientes de lavado Resistencia a agua a presión, vapores, químicos y procesos CIP/SIP. Ideal para líneas de envasado, procesamiento y áreas húmedas.
HACCP — Análisis de Puntos Críticos de Control
Cumple con los requisitos de inocuidad en la industria alimentaria. Facilita la integración de monitoreo y control en etapas críticas del proceso.
EN 1672-2 — Equipos para Procesamiento de Alimentos
Certificación europea que avala diseño higiénico, superficies sanitarias y resistencia a procesos de limpieza intensiva.
Acero Inoxidable SUS304 / SUS316
Material sanitario aprobado para contacto indirecto con alimentos y ambientes higiénicos, resistente a corrosión y químicos.
ISO 14644 — Operación en Salas Limpias
Equipos sellados, fanless y libres de partículas, adecuados para ambientes controlados Clase 5–8.
Descubre por qué somos tu mejor opción
Sobre Advantech
Advantech: Líder en Cómputo Industrial
Desde 1983, Advantech ha sido pionero en cómputo industrial, IoT y automatización, proporcionando tecnología innovadora para diferentes industrias. Con más de 40 años de experiencia, hemos trabajado con miles de empresas en todo el mundo para mejorar la eficiencia operativa y la conectividad de sus negocios.
En cifras
En cifras
Experiencia y confiabilidad
Advantech es tu aliado estratégico en tecnología para proyectos en las industrias de alimentos & bebidas y farmacéutica, brindando equipos robustos, soporte experto y soluciones listas para operar.
Equipos industriales certificados
Para entornos con altos requerimientos de inocuidad (Diseñados para resistir lavado a presión, químicos, grasa, harinas, geles, humedad y variaciones térmicas).
Personalización a la medida de tu aplicación
Configura tu equipo en cuanto a potencia, almacenamiento, I/O, montaje y conectividad para que se adapte a tu proceso.
Acompañamiento especializado
Nuestros ingenieros te apoyarán en cada uno de tus proyectos en las verticales de alimentos, bebidas o farmacéutica.
Soporte local en México y LATAM
Con entrega logística nacional, soporte técnico en español con horarios adaptados a la región, personalización y reparación de equipos.
Certificaciones claves IP69K
Acero inoxidable grado SUS316L UL, CE, FCC ISO 9001 / 13485 / 14001 Compatibilidad con FDA / CFR Part 11.
Nuestra tecnología ha sido adoptada por líderes en múltiples sectores, ayudándolos a optimizar procesos, reducir costos y mejorar la eficiencia.
Encuentra la solución ideal para tu proyecto.
Déjanos tus datos y nuestro equipo de expertos te ayudará a encontrar la mejor solución.